Salsa de champiñones: calorías y valor nutricional
100 g de salsa de champiñones aportan 99 kcal, 3,2 g de proteína, 6,3 g de hidratos de carbono (2,2 g de azúcares), 6,3 g de grasa y 2,3 g de fibra.
Foto: Autor en Wikimedia Commons (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 99 kcal |
| Proteína | 3,2 g |
| Hidratos de carbono | 6,3 g |
| de los cuales azúcares | 2,2 g |
| Grasa | 6,3 g |
| de la cual saturada | 0 g |
| Fibra | 2,3 g |
| Sal | 0,9 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: fuente de proteínas, bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
Salsa de champiñones es fuente de b1, vit. d (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 30 µg | 4 % |
| Vitamina D | 0,9 µg | 19 % |
| Vitamina E | 0,6 mg | 5 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,27 mg | 25 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,8 mg | 11 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,2 mg | 3 % |
| Vitamina B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folato (B9) | 28 µg | 14 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 2 % |
| Potasio | 90 mg | 5 % |
| Calcio | 17 mg | 2 % |
| Fósforo | 38 mg | 5 % |
| Magnesio | 7 mg | 2 % |
| Hierro | 0,7 mg | 5 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Cobre | 0,1 mg | 5 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 3 % |
| Yodo | 9 µg | 6 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Formatos y precio orientativo
- Salsa de champiñones, brik 200 g≈ 1,59 €
- Salsa de champiñones, pack 3 briks (600 g)≈ 4,29 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene salsa de champiñones?
- 100 g de salsa de champiñones aportan 99 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene salsa de champiñones?
- 3,2 g de proteína por 100 g, con 6,3 g de hidratos de carbono y 6,3 g de grasa.
- ¿Salsa de champiñones tiene alérgenos?
- Sí: leche (lactosa). Puede contener trazas de gluten, apio.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 11160, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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