Rambután: calorías y valor nutricional
100 g de rambután aportan 86 kcal, 0,7 g de proteína, 20 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 0,2 g de grasa y 0,9 g de fibra. 1 rambután (unos 20 g) son 17 kcal.
Foto: Ivar Leidus (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g | 1 rambután |
|---|---|---|
| Energía | 86 kcal | 17 kcal |
| Proteína | 0,7 g | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 20 g | 4 g |
| de los cuales azúcares | 0 g | 0 g |
| Grasa | 0,2 g | 0 g |
| de la cual saturada | 0 g | 0 g |
| Fibra | 0,9 g | 0,2 g |
| Sal | 0,03 g | 0,01 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Rambután es fuente de manganeso (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 5 mg | 6 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,01 mg | 1 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,02 mg | 2 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,5 mg | 9 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folato (B9) | 8 µg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 42 mg | 2 % |
| Calcio | 22 mg | 3 % |
| Fósforo | 9 mg | 1 % |
| Magnesio | 7 mg | 2 % |
| Hierro | 0,4 mg | 3 % |
| Zinc | 0,1 mg | 1 % |
| Cobre | 0,1 mg | 7 % |
| Manganeso | 0,3 mg | 17 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Formatos y precio orientativo
- Rambutanes, bandeja 250 g (~125 g comestible)≈ 3,49 €
- Rambutanes a granel, 500 g (~250 g comestible)≈ 5,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene rambután?
- 100 g de rambután aportan 86 kcal; 1 rambután (unos 20 g), 17 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene rambután?
- 0,7 g de proteína por 100 g, con 20 g de hidratos de carbono y 0,2 g de grasa.
- ¿Rambután tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 13077, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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