Papada de cerdo: calorías y valor nutricional
100 g de papada de cerdo aportan 475 kcal, 11,6 g de proteína, 0,1 g de hidratos de carbono (0,1 g de azúcares), 47,5 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: 経済特区 (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 475 kcal |
| Proteína | 11,6 g |
| Hidratos de carbono | 0,1 g |
| de los cuales azúcares | 0,1 g |
| Grasa | 47,5 g |
| de la cual saturada | 16 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,17 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
CIQUAL no recoge vitaminas ni minerales de este alimento.
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
16 g
Formatos y precio orientativo
- Papada de cerdo en lonchas, bandeja 300 g≈ 1,79 €
- Papada de cerdo, bandeja 500 g≈ 2,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene papada de cerdo?
- 100 g de papada de cerdo aportan 475 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene papada de cerdo?
- 11,6 g de proteína por 100 g, con 0,1 g de hidratos de carbono y 47,5 g de grasa.
- ¿Papada de cerdo tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 28471, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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